农业考古杂志社
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《农业考古》2021年06期

 
目录
刊庆特约稿
江西早:一个水稻品种的足迹曾雄生;7-33
明清苏北庙湾的海陆变迁与行政升格陶仁义;王日根;34-46
简讯
李平亮《近代政治变革与江西乡村社会变迁》出版46
《农业考古》最新订刊购刊公告177
《农业考古》投稿声明235
农业考古发现与研究
太湖以东地区的史前稻作农业与人类适应生膨菲;周宜静;47-56
公元前一千纪东天山地区游牧人群的屠宰行为包曙光;姜一哲;57-62
太原唐代郭行墓出土植物遗存的鉴定与分析葛利花;裴静蓉;冯钢;王振祥;靳桂云;63-70
农业历史
大豆成为世界性作物的历程探析石慧;71-78
经验农学与实验农学的交锋与融合——以我国近代化学肥料施用的论战为视角胡明;79-86
清代鄂西山区的美洲作物种植刘爽;87-95
农业经济史
唐代军镇仓粮储问题探析高飞;96-102
明代贵州实土卫屯制的实施及其成效彭恩;103-108
明代军粮概论刘佩;109-113
农村社会史
维持与重构:清至民初鲁东地区的渔盐社会生态(1824—1920)赵建洋;114-122
近代江西人口政策与乡村社会变迁(1851—1941)秦浩翔;123-131
瞿菊农与20世纪上半期中国的乡村建设邓根飞;陈建平;田海涛;132-136
农业灾害与救荒
汉唐时期我国北部边疆自然灾害概况及其影响杨丽;137-146
中国古代救荒口粮标准考论杨双利;147-153
农田水利
北宋单锷的治水思想及评价祁红伟;154-160
清代山东运河冬挑经费研究王玉朋;161-167
水利的兴修与秩序的重建:山西农村水利社会探析——以清末至民国晋东地区为中心的考察李建;沈志忠;168-177
蔬菜瓜果
丝瓜在中国的引种和传播张雨晴;王思明;178-185
古代山西枣地位变迁——以明清山西地方志为中心杨幸;高升荣;186-193
饮食文明
论曹操对中国饮食文化的贡献刘朴兵;194-200
民族特色:血肠类食品的历史源流与技艺传承王宇桐;王猛;201-204
经济作物
明清时期河南地区的红花种植曹孟菲;卫丽;205-211
明末赣、陕两地道地枳壳之兴替与江西“枳种”入川冯玮;212-216
古农书与农学史
明代耕织图诗的俗化与推广——以邝璠《题〈农务女红之图〉竹枝词》为例贠娟;李中耀;217-224
明代牡丹谱录考释——兼论明代牡丹文化王镛;孙坤;225-235
清代《金鱼饲育法》作者考邱志诚;236-238
国外农业
伊朗坎儿井灌溉体系历史考察折祎;239-242
以色列农业的可持续发展:问题、应对与走向杨彪;243-251
农业文化
禳灾演剧与民间信仰——以蝗灾治理为考察中心段金龙;陶君艳;252-258
清代民间年画的农业崇拜内涵研究——以苏州桃花坞年画为例董名杰;259-265
三农研究
数字乡村建设的理论逻辑、地方探索与实现路径涂明辉;谢德城;266-272
《农业考古》创刊40周年暨《农业考古·中国茶文化专号》创刊30周年刊庆纪实(一)俞晖;2+273
《高山族人互市》274


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